Pure Surinaamse Honing

Parwahoning is licht van kleur en heeft een zacht zoete smaak. Uniek aan deze honing is dat het een klein beetje zout bevat. Na een bepaalde periode (soms maanden, soms jaren) kan de parwa honing kristaliseren. Uitleg over dit natuurlijke proces kunt u op deze website vinden bij veel gestelde vragen. Parwahoning is goed voor het behandelen van wonden en het verzorgen van de huid. De zachte smaak past goed in thee en yoghurt.

De parwaboom (Avicennia germinans) is een mangrovesoort die groeit langs de kust en soms in de kustvlakte langs de rivieren. Deze boom komt heel veel voor in Coronie. Ze bloeit meestal van september tot en met december.

Deze honing is dik en zoet, altijd geliefd bij kinderen. Het is een goede honing om interne ontstekingen en darmproblemen te behandelen. Ook lekker in recepten met honing.

De boom Mira oedoe (Mierenhout, Triplaris surinamensis), groeit in de swampgebieden van de kustvlakte van Suriname. Ze bloeit meestal in september, de witte en roodachtige bloeiwijzen zijn zeer opvallend. Na het bloeien regent het ‘helikopter’ zaadjes, die ook op ons label voorkomen.

Een heerlijk zoete, kruidige honing en een mix van verschillende boomsoorten. Deze honing is goed voor het versterken van de weerstand en geeft energie.

De honing wordt gewonnen in het bos en savannegebied achter Zanderij. Daar zijn vele soorten bomen waarvan onze bijen de nectar vinden, waaronder Swiet meri, verschillende soorten lianen, en bomen en struiken van de families Myrtaceae en Malpighiaceae.

Een honing met een krachtige, zoete, zware kruidige smaak. Het is goed voor de huid en wonden en urinary problemen, en helpt de bloedruk verlagen. Smaakt goed bij vlees voor de gril of bbq.

Het is familie van de mango en cashew, en wordt ook wel Swiet siri genoemd, omdat je de besjes kunt eten. Het groeit in de kustvlakte en in het bos.

Een hele donkere honing met een sterke smaak, de nektar van de bloemen is zoet en wrang zoals de bes. Helpt bij suikerziekte, hoge bloeddruk, hartklachten en overgewicht.

De boom (Syzygium cuminii) groeit veel in de kustvlakte langs randen van weilanden. Ze bloeit meestal in augustus. De paarse bessen worden gegeten en gebruikt voor het maken van wijn.

Een kruidige honing, met een licht bittere nasmaak. Het heeft dezelfde werking als bosbloemen. Deze honing vinden we als de savanne bloeit.